Cheesy Cornbread ou le p’tit pain de maïs et fromage


24 août 2015

Pour accompagner les salades d’été, j’ai eu envie de changer un peu et mettre « d’exotisme » dans nos assiettes ! Pour cette première version de cornbread, j’y suis allée en douceur en  les customisant façon frenchy avec un peu de bon comté bien de chez nous ! Pour la recette, c’est un mix d’une recette de Martha Stewart et d’une recette de Elle à table !

cornbread

Allez c’est parti pour 6 cheesy cornbreads
– 75 gr de farine
– 100 gr de semoule de maïs
– 1/2 CAC de sel
– 1/2 sachet de levure chimique
– 15 cl de lait
– 1 oeuf de poule
– 1 CAC de miel
– 25 gr de beurre
– 80 gr de comté râpé.

Préchauffez le four à 160°
Faites fondre le beurre
Mélangez farine, levure, semoule de maïs. Ajoutez l’oeuf entier et le miel. Mélangez. Versez le beurre fondu puis le lait.
Mélangez. Ajoutez enfin le fromage râpé et mélangez à nouveau.
Beurrez des moules à muffins (une plaque de 6 muffins grand format)
Versez la pâte dans les alvéoles et enfournez pour 30 mn environ à 160 °.
Sortez les cornbreads quand ils ont légèrement dorés.

Et voilà, y’a plus qu’à fatiguer la salade pour accompagner ces cornbreads encore chauds avec un peu de beurre dessus !

cornbreadVerdict positif malgré mon appréhension à présenter encore une petite nouveauté à table !
Les minots ont validé et monsieur Fourmi s’est resservi. Hallelujah !

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Palets bretons aux cerises séchées


21 août 2015

Ça commence par un kilo de cerises. Une partie a été mangée l’autre a été réservée pour la pâtisserie. Au début j’avais pensé faire un clafoutis et puis non. Je me suis aussi rappelée que les cerises rendent en général pas mal de jus lors de la cuisson surtout si on les dénoyaute ce qui ne m’arrangeait pas du tout pour mon nouveau projet : les palets bretons aux cerises. J’ai mis en route le plan B et je me la suis jouée comme à Agen en desséchant mes cerises !

traou mad aux cerisesJ’ai commencé par ouvrir en deux une petite trentaine de cerises. Je les ai dénoyautées puis disposées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, partie coupée en haut. Je les ai glissées dans le four à 50° et zou, j’ai attendu, attendu, longtemps, des heures, au moins 5, en les retournant régulièrement.
Enfin pas besoin quand même de faire le pied de grue devant le four pour que ça marche !! A cette température on risque pas non plus de brûler la baraque, alors vous avez largement le temps d’aller chercher du pain pendant ce temps ! Je les ai laissé dans le four éteint la nuit.
Quand elles sont commencées à être un peu fripées je les ai mises dans un bocal sans le fermer. Elles se sont desséchées un peu plus. Puis j’ai attendu que l’envie de pâtisser arrive et surtout que la canicule passe son chemin.

Si l’envie vous prend aussi, tournez les pages jusqu’à la recette des traou mads. Suivez les indications.
Quand la pâte est prête ajoutez les cerises séchées mais encore un chouilla moelleuses. Mélangez pour les incorporer à la pâte. Réservez la pâte au frais pendant au moins une demi-heure.

Etalez la pâte sur 1 cm environ.
Découpez des ronds à l’emporte pièce et déposez la pâte à biscuits dans des alvéoles de plaques à muffins beurrées et farinées.
Enfournez dans un four chaud à 180° pour 20 à 25 mn.
traou mad aux cerisesEt sinon des nouveautés pour les kids débarquent sur l’eshop depuis hier !! chaque création est unique ou sera en toute mini série !

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Gâteau aux noix et aux dattes


17 août 2015

Chaque année je vous présente une carte postale gourmande pour les vacances. Vous savez ces cartes postales un peu kitsch avec des recettes régionales !
L’an passé le gâteau breton faisait son entrée. Il succéda au far breton !!
Cette année j’ai voulu mettre à l’honneur le sud ouest que nous traversons chaque année avec plaisir. On y croise partout un fameux un gâteau au noix, de forme plutôt plate. Puis je suis tombée sur une carte postale d’un gâteau au noix en forme de cake qui m’a séduit. J’ai légèrement adapté ce cake en réduisant un chouilla le sucre et en y ajoutant des dattes (pas très Périgord mais bon quand même !).cake noix dattesDepuis 4 ans nous prenons le chemin des écoliers pour rejoindre nos minis, déjà en vacances, sur les bords de la méditerranée. Nous prenons un grand un plaisir à découvrir le Périgord : Sarlat, Domme, La Roque Gageac, Castelnaud, Collonge la rouge, Beaulieu, Rocamadour…
Tout y est beau : les paysages valonnés sont superbes, les villages riches de belles pierres sont tous plus charmants les uns que les autres. Mais nul ne peut ignorer que cette région généreuse en et villages pittoresques est aussi et surtout une région renommée pour sa gastronomie et son savoir vivre. Ce n’est pas tout à fait un hasard si nous nous y arrêtons !
Le canard y est roi, la noix y est reine : la preuve avec ce gâteau au noix et aux dattes.

beaulieu--perigord fenêtre-perigord Perigord collonges la rouge noyerPour ce cake au noix et aux dattes il vous faudra :

– 225 gr de farine
– 125 gr de sucre
– 150 gr de beurre
– 3 œufs
– 1 CAC de levure chimique ou de bicarbonate de sodium.
– 125 gr de cerneaux de noix
– quelques dattes 6 ou 8

Préchauffez le four à 160°
Mixer grossièrement les noix mais garder en quelques unes pour la décoration.
Mélanger au robot ou au batteur électrique le beurre à température ambiante et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez ensuite les oeufs un par un en incorporant chacun avant d’ajouter le suivant.
ajoutez ensuite la farine petit à petit puis la poudre de noix.
Beurrez et chemisez un moule à cake.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 mn de cuisson environ.
Piquez le gâteau pour vérifier que celui ci est cuit. La lame doit ressortir nette.
Laissez refroidir puis démoulez quand le cake est froid.

Et pour une autre recette à la noix : pensez au vin !

cake noix dattes

Et depuis hier l’eshop est ré-ouvert : pour les vacances ou pour la rentrée : faites le plein de pochons, cabas, totebags pour le marché, le cours de gym ou juste une petite pochette pour classer vos petites affaires !

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Escale gourmande à Pézenas


10 août 2015

Chaque année nous passons une partie de nos grandes vacances dans le sud. A chaque visite, nous tentons de découvrir un petit plus le Languedoc mais il reste toujours des coins de l’arrière pays encore inexplorés comme si cette région était une source inépuisable de visites.
Pézenas est tout proche de notre point de ralliement familial et nous aimons particulièrement nous y promener.
Pézenas n’est pas uniquement la ville de Molière et de Bobby la Pointe !! C’est aussi une jolie ville où il fait bon se flâner. Les petites rues et les bâtisses qui ont traversé plusieurs siècles promettent de belles promenades. Jolies fenêtres, belles pierres ou gargouilles étranges attirent toujours l’attention.pezenas3

pezenas2

pezenasLes vieilles pierres sont une chose, la gourmandise en est une autre !! Cette nouvelle adresse (5  Rue des chevaliers Saint Jean) pourrait aussi être une « super carotte » pour les minots qui vous accompagnent : « tu marches encore un peu et tu auras une glace » !!
Et pas n’importe laquelle puis que ce nouveau glacier piscénois : « Marguerite« , propose vraiment des glaces délicieuses. Elle sont préparées à base de lait frais et bons produits. Marguerite propose aussi des smoothies.
L’endroit est nickel, le décor est épuré : blanc et gris avec des gros bidons de lait pour habiller le bas du comptoir. Il est possible de s’y poser un moment : en terrasse ou dans la salle ouverte sur l’extérieur.
Les cornets sont également maison et très bons. Bref, s’il y a un endroit où manger des glaces à Pézenas c’est bien là.
marguerite-pezenas

cornets-marguerite glaces-margueriteAutre gourmandise assurément typique à ramener : Le malakoff !
Cette petite barre chocolatée qui a fait le bonheur de générations d’enfants de la région avait arrêté sa production dans les années 90. Pour la plus grande joie des locaux de l’étape et des touristes gourmands, les malakoffs font leur retour. La boutique de Pézenas installée au 17 rue de la foire propose non seulement ses fameuses barres chocolatées : noir, lait, chocolat blanc, mais aussi des pâtes à tartiner, tout juste mortelles ! Si vous résistez faites le moi savoir ! Vous devez forcément être un super héros !
malakoff2 malakoffAutre gourmandise typique que vous pouvez également ramener de Pézenas : ses fameux petits pâtés. Cette spécialité en forme de bobine de fil est une recette sucrée-salée aux saveurs de miel, épices et agneau. Ces petits pâtés ramenés par lord Clive, vice roi des Indes aux 18 ème siècle, ont traversé les âges pour nous régaler encore aujourd’hui. Ils sont délicieux avec une salade en entrée.
Je vous conseille ceux de la maison Lallemand. C’est toujours ici que nous les achetons et ils sont vraiment très bons.

Pézenas n’est toujours pas au bout de ses ressources !
C’est est aussi la ville idéale pour chiner ! Dès l’entrée de la ville, les brocantes sont à l’honneur et s’enchaînent de part et d’autres. Il fait bon flâner de boutique en boutique à la recherche de trésor, à la découverte d’objets inattendus et qui sait, vous repartirez peut être le coffre un peu plus plein qu’à aller ! A quelques jours du départ, je me demande encore, d’ailleurs, comment tout va rentrer dans la voiture !!brocante-pezenas

duo-brocante-pezenas

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Pêche crumble super facile !


17 juillet 2015

Voici une petite recette idéale pour les vacances car elle ne nécessite pas de matériel particulier, juste le bout de vos doigts, quelques ingrédients de base et des fruits de saison. Même au fin fond du camping c’est jouable, pourvu qu’il y ait un four dans la caravane !
Ce pêche crumble sera aussi faisable avec des nectarines si vous ne trouvez pas de bonnes pêches et l’automne avec des poires ou des pommes !

pêche crumble

Pour une pêche / 1 personne.
– 30 gr de farine
– 10 gr de poudre d’amande
– 20 gr de beurre
– 15 gr de sucre cassonade si possible

et pour 4 pêches, 4 personnes, je vous aide au cas où vous auriez oublié la calculette à la maison et perdu l’envie de faire du calcul mental pendant les vacances.
Si vous avez plus d’invités, privez les de dessert mais c’est pas très sympa ou faites faire des p’tits calculs aux enfants, vous verrez ils seront « ravis » !!
– 120 gr de farine
– 40 gr de poudre d’amandes
– 80 gr de beurre
– 50 gr de sucre cassonade si possible
Préchauffez le four à 180°.
Découpez les pêches en deux. Retirez le noyau aussi délicatement que possible pour ne pas écraser le fruit. Pelez ensuite chaque moitié de pêche. Déposez chaque moitié dans un plat allant au four partie ouverte vers le haut.
Dans un bol ou un saladier, versez la farine, le sucre et la poudre d’amandes. Avec vos petits doigts, mélangez tout ça. Découpez le beurre froid en petits cubes et toujours avec vos petits doigts, mélangez. Écrasez le beurre entre les doigts avec le mélange sec jusqu’à obtenir des grosses miettes..
Répartissez ce crumble sur les pêches et enfournez pour 25 mn environ à 180°.
Et voilà de quoi clore un repas sereinement, sous le parasol, avant d’entamer une partie de pétanque ou juste une bonne sieste !!

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Tarte aux fraises gourmande comme il faut !


13 juillet 2015

Juillet est installé et je sens déjà les fraises nous filer entre les doigts discrètement. Elles vont certes laisser la place à d’autres fruits d’été tout aussi délicieux, mais à la fourmilière nous aimons tous les fraises et elles réjouissent simplement de nombreuses fin de repas.
Pour les fêter et proposer un dessert digne d’un beau dimanche estival, voici une tarte aux fraises mara des bois bien savoureuses, prétexte pour inaugurer mon nouveau cercle pâtissier !

tarte aux fraises mara

Pour 4 personnes (tarte de 20 cm) il vous faudra
– 500 gr de fraises mara des bois ou gariguettes

Crème pâtissière
– 1/4 litre de lait
– 1/2 gousse de vanille
– 2 jaunes d’oeuf
– 25 gr de farine tamisée
– 25 gr de sucre en poudre

Préparez la crème pâtissière
Mélangez la farine, le sucre et les jaunes d’oeufs.
Versez le lait dans la casserole avec la pulpe de la gousse de vanille. Chauffez doucement. Versez petit à petit sur le mélange précédent puis reversez le tout dans la casserole tout en fouettant sans arrêt sur un feu tout doux. La crème va s’épaissir. Quand le premier « blop » d’ébullition arrive. Stoppez. Versez la crème dans un bol puis filmez au contact et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur. Le mieux est de la préparer la veille.

Pâte à tarte
– 200 g de farine type 55 ou 45
–  80 g de sucre glace
– 25 g de poudre d’amandes
– 120 g de beurre froid coupé en morceaux
–  1 oeuf
Mélangez la farine, le sucre et la poudre d’amande. Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux et mélangez doucement. Le beurre va transformer cette suite d’ingrédients en sable. Ajoutez ensuite l’oeuf entier et continuez de mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Enveloppez votre pâte dans du film alimentaire et réservez au frais au moins 30 mn.
Ensuite sortez votre pâte du frigo puis étalez-la. Foncez la pâte au fond d’un moule à fond amovible ou un cercle à pâtisserie. Congelez éventuellement le reste de la pâte pour une prochaine fois.
Piquez le fond et remettez au froid une demi-heure.
Préchauffez à 180°.
Recouvrez de papier aluminium ou remplissez de billes de cuisson.
Enfournez à 180° pendant 20 à 25 mn, le temps que la pâte soit légèrement doré (pour les 5 dernières minutes, retirez le papier aluminium)

Laissez la pâte refroidir. Démoulez
Garnissez de crème pâtissière.
Répartissez les fraises coupées et servez ou remettez au froid pour patienter jusqu’à l’heure du dessert.
tarte aux fraises mara

Dernière semaine avant les vacances pour commander sur l’eshop et faire le plein de pochettes, sacs, pochons ou serviettes pour les mini-kids !

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Pour les minis foodistas : les grandes serviettes à nouer autour du cou !


7 juillet 2015

Au commencement  il y a le p’tit bavoir tout mignon puis le bavoir plus grand avec sa pression ou sa grande ficelle à nouer. Il y a aussi le grand bavoir à velcro qui finit toujours par accrocher toutes les peluches qu’il trouve autour de lui dans la machine par exemple et finit par ne plus rien scratcher.
Il y a la version élastiquée avec son élastique qui devient molasson et finit par pendouiller ou la tête qui finit par ne plus passer (mais si je te dis que ça va rentrer !!).
Il y a enfin la serviette de papa et maman dont on passer un coin dans le teeshirt mais qui dégouline invariablement. La pince à linge s’avère alors la meilleure amie.
Chez nous, les minis, ont très tôt été équipés de ces grandes serviettes à nouer autour du cou. Plus esthétiques que les bavoirs, faciles à entretenir, faciles à mettre pour les minis, faciles à retirer aussi ! Elles sont presque inusables et leur service dure, dure, et dure encore jusqu’à bien 8 ans !

serviettes de grands à nouer

Ces serviettes à nouer font leur entrée dans l’eshop. Elles sont en toute petite quantité comme qui dirait mais j’espère qu’elles recevront un bon accueil et qu’il y en aura plein d’autres !
Je les ai voulues classiques et jolies, réversibles pour varier les plaisirs. Pastel ou colorées pour mettre de la gaieté dans les repas de vos futurs foodistas !

J’espère qu’elles vous plairont pour vos minis ou pour offrir. Elles pourraient faire d’heureux parents et d’heureux enfants !

serviettes de grands à nouer

serviette de grand à nouer

Rendez vous sur l’eshop pour découvrir ces serviettes ! Il y a aussi des fleurs pour les filles, des pois, du pastel et du graphique !

Ré-édit : ces premiers modèles sont déjà partis ! Voici un premier réassort avec des petits encres marines (motif d’environ 1 cm) qui donnent un air de vacances à la mer !
Pour être chic à table même pendant l’été !

serviette de grand à nouer autour du cou serviette de grand à nouer autour du cou

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Pause déjeuner à la fabrique des tartes !


6 juillet 2015

Direction Paris 11ème arrondissement pour une petite balade et du lèche vitrine. Ce quartier regorge de chouettes boutiques, chouettes restos et les passages charmants parfois bien cachés y sont en nombre. Mais on le sait bien : marcher et faire les boutiques ça creuse. Alors, avec ma cop’ foodista nous prévoyons toujours, lors de nos balades, une halte gourmande. Cette fois ci c’est à la fabrique des tartes de Catherine Kluger que nous avons déjeuné. Cela faisait longtemps que je voulais goûter ces célèbres tartes préparées avec des bons produits frais et sains. L’endroit se trouve au 15 de la rue Trousseau.

FAbrique des tartes kluger

Quelques tables trônent dehors sur un large trottoir pour les amateurs de terrasse, une salle avec des grandes tables en bois assorties de chaises dépareillées ne sont pas sans rappeler nos chaises d’école. La déco aux allures industrielles est épurée. Les grandes tablées conviviales.

FAbrique des tartes kluger

En entrant, on se dirige directement vers le comptoir pour choisir sa formule et sa tarte. Ici toutes les tartes sont aussi tentantes les unes que les autres. Comptez environ 10,50€ pour une part de tarte salée avec une salade et une boisson. Les parts sont généreuses et bien garnies. Vous pourrez trouver d’autres formules plus complète jusqu’à 16,50 avec soupe/dessert.

FAbrique des tartes klugerJe me suis régalée d’une tarte all green : aux petits pois courgettes roquette et fonds artichaut. La pâte est croustillante et la garniture délicieuse. Ceux qui veulent s’y essayer pourront trouver la recette chez Marabout. De mon côté j’ai fait l’acquisition du livre ! Enfin, car cela fait bien un an au moins que je tourne autour !!
FAbrique des tartes kluger FAbrique des tartes klugerLes plus gourmands se laisseront tenter par une part de tarte au chocolat « so delicious ». Ayant déjà tenté l’aventure de cette fameuse tarte, je vous garantis quelques pépites de bonheur pour vos papilles.
FAbrique des tartes kluger

Une fois les forces retrouvées, faites un tour à la boutique « les fleurs » qui se trouve 6 passage josset : des plus calme. En cette saison, juste en face de la boutique, des jardinières rustiques ont été bricolées avec des palettes, ainsi que des grands bacs où poussent des plans de tomates et des courgettes, ce qui est assez inattendu dans une rue parisienne et y donne un supplément d’âme. Dans cette boutique vous trouverez forcément votre bonheur pour vous ou des petits cadeaux. Il y a de tout : des sacs, des bijoux, des plats, des tasses, des cartes et j’en passe. Un vrai trésor.
Poursuivez la promenade et avancez au gré de votre inspiration ou longez la rue du faubourg st Antoine pour découvrir de jolis passages aux rues pavées un peu hors du temps et presque bucolique.

passage paris 11

Pour la séance shopping, on n’oublie pas d’emporter un tote-bag dans son sac !

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Tarte aux courgettes et à la feta


3 juillet 2015

Il m’est arrivé d’entendre des petites voix me disant « mais tu ne fais pas assez de salé » !
Je vous l’accorde, on ne mange pas de tarte tatin en entrée, rarement de charlotte aux pommes en plat de résistance ! Bref, le sucré ne nourrit pas son homme, ni sa femme d’ailleurs !
Donc, depuis quelques temps, je m’applique à faire du salé, pour nourrir la maisonnée et penser à vous un peu aussi.
Elle fera peut être moins pétiller votre oeil gourmand qu’une tarte au citron ou au chocolat, mais elle vous apportera de quoi satisfaire votre estomac !
Voici donc une nouvelle tarte aux courgettes et à la feta avec quelques petits trucs en plus comme des petites pouces d’épinards et une pâte maison ….
tarte courgette et feta

Pour la pâte brisée
– 200 gr de farine
– 90 gr de beurre
– du sel
– 5 à 6 CAS d’eau

Pour la garniture
– 3 belles courgettes
– 1 gousse d’ail
– 3 à 4 feuilles de basilic
– Quelques petites pousses d’épinards
– 100 gr de feta
– 3 oeufs
– 400 ml de lait (40 cl pour les désespérés qui cherchent déjà les ml sur leur mesureur !!)
– sel, poivre
– un peu de comté râpé

Préparez la pâte brisée (si vous avez peur d’être à l’arrache un soir en semaine, préparez votre pâte en avance le dimanche soir par exemple, pour commencer la semaine en toute zénitude !).
Versez la farine dans le bol du robot.Ajoutez le sel et le beurre froid coupé en petits dés. Mélangez avec la feuille (sorte de batteur plat). Quand le beurre et la farine ne font plus qu’un ou presque, ajoutez 5 à 6 CAS d’eau froide.
Continuez de mélangez. Quand une boule se forme, étalez la pâte, foncez celle-ci dans un moule à tarte. Piquez le fond de tarte et réservez au réfrigérateur environ 30 mn.
Préchauffez le four à 200 ° puis faites précuire la pâte à blanc (recouverte de papier aluminium pour que les bords de n’affaissent pas et que la pâte ne gonfle pas à droite ou à gauche) pendant 15 mn environ..
Lavez et épluchez les courgettes. Coupez les en deux dans la longueur puis en demi rondelles assez fines.
Epluchez la gousse d’ail et retirez le germe puis émincez cette dernière.
Faites chauffez un peu d’huile dans une poêle et versez y l’ail puis les courgettes et les feuilles de basilic ciselées. Faites revenir les courgettes pendant 6 ou 7 mn environ. Elles ne doivent être grillées, légèrement cuites seulement. Salez et poivrez.
Dans un grand saladier, cassez 3 oeufs, salez et poivrez. Ajoutez le lait. Mélangez.
Sortez la pâte du four. Versez sur le fond de tarte les courgettes, puis la feta émiettée et quelques feuilles d’épinard. Versez l’appareil (oeuf/lait) et ajoutez sur le dessus un peu de comté râpé pour gratiner le dessus de la tarte.
Enfournez aussitôt pour 25 mn à 200°.

tarte courgette et feta

Verdict : pouces en l’air des minots qui pourtant étaient plutôt sceptiques à la vue des courgettes !! cool, car c’est un public plutôt difficile et qui ne mâche jamais ses mots !

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Rendez vous à la Cantine de Merci !


29 juin 2015

C’est lors d’une tournée à Panama avec ma cop Yzafoodista que nous sommes allées explorer quelques adresses un peu bobo, pas mal hipster et qui valent le détour. Rendez vous donc bd beaumarchais, avec pour commencer un petit arrêt chez bonton temple de la déco  et prêt à porter trendy pour les kids. Les prix sont à la hauteur de la « trendytude » de l’endroit mais vous pourrez y trouver de jolies idées, et des super petits accessoires pour organiser et  fêter les anniversaires des minots (sucettes cerises, petits cadeaux, vaisselles en carton, masque….).
Un peu plus loin : MERCI !!

austin rouge merci Passez d’abord le porche puis la cour où trône une Fiat 500 rouge. Ensuite entrez chez MERCI et découvrez plusieurs univers. Les espaces modes hommes et femmes regroupent des créateurs en vogue. Vous trouverez également un coin bijoux, design et un grand espace maison avec en sous sol, mon endroit préféré destiné principalement à la cuisine !!  Le ticket d’entrée pour du shopping est relativement élevé mais vous pourrez toujours repartir avec un article pour la maison ou un joli chèche. Il y en a de toutes les couleurs et de belle qualité.

Chez MERCI, on peut aussi faire une pause café ou déjeuner : en terrasse, dans un petit espace bibliothèque au rdc (le used book café) ou au restaurant (la cantine de Merci) situé au sous sol, à côté de l’espace dédié à la cuisine !!  Si vous êtes un gros carnivore passez votre chemin, si vous êtes ouverts aux légumes, aux graines, aux légumineuses de tout poils et aux fruits sous toutes les formes ce lieu est fait pour vous ! L’endroit est agréable et bien qu’en sous sol il est lumineux grâce de grandes verrières donnant sur un petit jardin. Le personnel et souriant, à l’écoute et plutôt cool.

la cantine de merci
Qu’est ce qu’on y mange : des menus sains avec des produits frais et de saison, des jus vitaminés et originaux ! Je me suis laissée tentée par un jus tout vert : concombre, pomme verte et menthe je crois : Délicieux et bien frais.

tarte merci
La cantine de MERCI propose des assiettes de salades avec un assortiment copieux de 3 ou 5 salades différentes. Des tartes sont aussi menu. La mienne était au fenouil et tomates oranges et rouges. La pâte était croustillante et légèrement sablée : parfaite, tout comme la garniture que je n’aurais pas osé à la maison mais qui s’est avérée très sympathique.
Le pain servi avec les plats est aussi une bonne baguette savoureuse !
En dessert il est difficile de ne pas se laisser tenter par une pâtisserie maison : une part de cakes, de moelleux au chocolat ou de cheesecake !

Une fois le repas avalé, c’est le moment pour un peu de shopping : des petits bols en métal blanc, des verres, des boîtes d’allumettes vintage, jolies, jolies, de la vaisselle, des mugs lettres avec lesquelles je me suis un peu amusée…mug lettres merciUne fois la l’expédition chez MERCI terminée, profitez de l’endroit pour arpenter les rues du marais, le nez au vent et les mains dans les poches ! Les rues regorgent de jolies boutiques !

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