Cela ne vous a certainement pas échappé noël approche ! Les villes sont déjà illuminées, les catalogues de jouets ont inondés nos boîtes aux lettres. Ils sont déjà cochés, découpés. Les décorations bien chaudement gardées durant une année vont bientôt ressortir de nos placards pour accompagner un joli sapin.
Pour accompagner cette période de préparatifs, voici quelques douceurs pour nous acheminer tout doucement vers le 24 décembre. A croquer comme ça, à plonger dans un chocolat chaud, pour accompagner une compote, un mont-blanc ou une compote, toutes les occasions sont bonnes pour croquer des sapins meringués.
Pour une dizaine de sucettes sapins il vous faudra tout ça
– 65 gr de blancs d’oeufs (environ 2 blancs)
– 130 gr de sucre en poudre (le double du poids des oeufs)
– un peu de jus de citron
– Un CAC d’extrait de vanille
– quelques vermicelles et autres petites décorations.
Pour la how-to c’est par là !
Une fois que votre meringue est prête, versez celle-ci dans une poche à douille munie d’une douille st honoré. Pochez vos sapins en commençant par le haut puis en faisant des allers-retours droite gauche de plus en plus larges jusqu’en bas. Puis répartissez quelques vermicelles et autres décorations sur les sapins.
Mettez en bâtonnet en bois ou pic à brochette pour tenir les sapins comme des sucettes ! Enfournez pour une cuisson de 90 mn à 120°
Dans la famille sapin de noël, vous pouvez aussi opter pour la version sablée vert pistache !
D’autres recettes festives pourront aussi s’avérer utiles !
Et si vous cherchez des idées made in france à mettre au pied du sapin, faites le détour par l’eshop !
lol j’en ai fais hier pour décorer un gateau et je pensait justement en offrir a noel montés en sucette!!! les esprit gourmands ce rencontrent!!! bisous
Trop mimi ces sapins :). Une belle idée pour Noël !
Oh, qu’ ils sont mignons , toujours des recettes très fifille à nous proposer, pour garnir la buche, les sachets de gourmandises, j’ en passe et mes moins bonnes !
Bises
c’est super!!!!!!!!
bonne soirée
Ah oui, ça donne un air de fête aux meringues ! Vivement Noël ! 🙂
Super idée !!
Je ne suis pas meringues mais c’est une super idée et c’est très jolie bravo!!!!
Magnifiques meuringues qui s’intègrent très bien dans l’esprit de noël avec leur belle forme de sapin ! Bonne soirée 🙂
Trop choux, je t’en pique un…
Ohh trop mimi ! d’un peu on les accrocherait dans le sapin ! mais avoue, çà serait bien dommage non ?! ^^
POur le chocolat chaud, j’ai j’ai j’ai ! hé hé ! c’est par ici : http://www.cuisinetcigares.com/2014/11/chocolats-chauds-a-volonte-le-dernier-concours-mes-irresistibles-recettes-au-chocolat-de-marie-chioca-a-gagner.html
Tu amènes les meringues ?… 😉
Et n’oublie pas mon concours CHOCOLAT ^^
Plein de bises, Sandy
Tes sapins meringués sont topissimes !!
Très sympa l’idée de ces sapins en meringue !
J’ai fais mes premières meringues hier soir… elles étaient bonnes mais ne ressemblaient pas du tout à ça. J’ai des progrès à faire. Ton idée est super !
Sophie
waouhh j’adore ces petits sapins
ils sont vraiment rigolo =)
la patience alors la chapeau !!!!!!
bisous
laurence
Ping : Idées de cadeaux gourmands faits maison - radis rose
Très sympas ces petits sapins! comme tout ton blog d’ailleurs que je découvre !! J’adore!!
Ping : La Fourmi élé - Le blog de A little Market
Je viens d’ajouter tes sucettes meringuées à ma sélection de gâteaux de Noël pour lutter contre l’invasion des bûches de Noël kitches 🙂
Ping : 15 recettes de Noël vues sur Pinterest - Minou le chat
Les enfants, petits et grands, ont été plus contents de recevoir ces meringues que n’importe quels autres cadeaux que je leurs ai offerts. Merci pour la super idée 🙂 Facile à faire et économique !
Bonjour
J’ai déjà fais votre recette l’an passé, elles étaient excellentes.
Cependant j’ai un doute, la vous mettez une cuisson de 90min a 120° et dans votre lien pr réaliser les meringue vous mettez 90 min a 120 puis ensuite poursuivre a 90° pdt encore qlq minutes.
Du coup quelle cuisson est la mieux ?
Merci bcp.
A bientot