Mon pantalon est décousu, et si ça continue….

7 février 2012

Il y a deux garçons chez la fourmi Elé de 5 et 7 ans et ½. Les garçons fourmis usent les pantalons à une vitesse grand V parce que y’a toujours plein de trucs à faire quand on est un garçon : courir, sauter, déraper, jouer à quatre pattes… et tout ça , ça fait des accidents, dès fois ça tombe un garçon à force de courir et sauter.

Les pantalons sont vite troués. Il m’arrive de rapiécer mais aussi d’utiliser quelques mètres de tissus en stock pour coudre des pantalons entiers avec des jambes, des poches, tout quoi !

J’avais un grand coupon de jean trouvé à rien du tout à loisirs et créations pour faire un petit jean m’inspirant à la fois d’un basique « des intemporels pour enfants » d’Astrid le Provost (que j’ai réduit en largeur car les modèles taillent vraiment grand pour les spécimens de chez nous) et d’un jean des garçons pour les poches.

J’ai également doublé la ceinture et les poches de liberty cars rouge!

Et voilà ce que ça donne. En plus pas de zip (juste un faux pour faire comme ci que !)… trop facile à enfiler et retirer en cas d’urgence…

CBS: Caramel Beurre Salé de la Chandeleur mais pas que!

2 février 2012

Vous ne croyez quand même pas que j’avais oublié la chandeleur, tatatata! !

Voici donc, pas une, mais 2 recettes de caramel beurre salé pour réveiller vos papilles! L’une complètement régressive extraite d’un petit bouquin marabout « Caramar 30 recettes culte (autant dire que vous n’avez pas fini de voir du carambar par ici!) histoire de refaire tomber la fourmi en enfance!!
L’autre, pour les grands, avec du rhum…

Franchement les deux ont un parfum de revenez-y !

CBS version regressive

6 carambars
3 cuillères à soupe de crème fleurette
1 pincée de sel

Faire fondre les carambars dans une casserole, une fois ceux-ci fondus, ajouter la crème et le sel. Zou c’est prêt!

CBS au rhum, version, hum… plus « arhumatisé » !!

100 gr de sucre blanc
Un peu d’eau, juste ce qu’il faut pour recouvrir le sucre dans la casserole, pas plus
40 gr de crème fleurette
30 gr de beurre salé
2 cuillères à soupe de rhum

Mettre le sucre dans une casserole avec l’eau. A feu doux, blop blop blop, laisser le sucre se transformer en caramel sans rien faire. Juste attendre.
Quand il est bien doré, ajouter la crème, le beurre, et le rhum. Mélanger doucement avec une cuillère en bois. Ca sent tellement bon que les voisins sont normalement jaloux!
Et hop y’a plus qu’à déguster, sur des crêpes of course, parce que c’est la chandeleur! Au cas ou vous avez oublié comment on fait des crêpes, c’est par là, chez ma cop’ YZA.

Pyjama Eliott !

1 février 2012

Au lit p’tit monstre…quoi t’as pas encore brossé tes dents??!, mais t’as vu l’heure!!!

Ca, ça pourrait être un soir comme un autre chez la fourmi Elé..Mais il y a aussi les soirs où les p’tites fourmis filent au lit à toute vitesse pour écouter l’histoire! Pour accompagner en douceur les prochaines nuits, voici un nouveau pyjama pour ma petite fourmi (et oui les fourmis mettent des pyjamas!!) que j’ai réalisé en taille 6 ans sur le modèle « Eliott » de chez Citronille.

Cela fait deux fois que j’utilise ce patron et avouns le, j’appréhendais un peu le montage du col ayant déjà galéré la première fois!

Le tissu a été ramené d’un voyage en Inde. Il vient de Chennai (Madras) où contrairement à l’idée que je m’en faisais il n’est pas si facile de trouver le fameux « Madras ».
Pour le pantalon, finger in the nose, son sort a été réglé rapido presto (héhéhé)!
Pour le haut, j’ai remporté le défi du col l!! YESSS (pas peu fière sur ce coup là la fourmi) et suis prête à rempiler!

J’ai déjà une demande de mon autre fourmi. Plus qu’à trouver le tissu dans mon fatras panier à tissus, un coupon assez grand et sans fleur (ça se gâte!) ainsi que du temps…

Mon Trendy châle à moi!

24 janvier 2012

La fourmi Elé est frileuse, c’est le moins qu’on puisse dire, alors il lui fallait absolument une écharpe mais pas n’importe laquelle : The trendy châaale de Sophie (tuto ici). Tout ça c’était sans compter le fait que je ne savais pas tricoter!!

La dernière fois que j’ai touché des aiguilles à tricoter remonte à….longtemps très longtemps…
Je ne savais donc faire que du tricot tout droit (ça limite, c’est sûr !) et des diminutions (depuis peu !!) alors les augmentations !! pffou ouille ouille, tout un foin, je vous dis ! Heureusement internet est là avec ses p’tit tutos disséminés à droite à gauche. Et hop une fois compris, j’ai enquillé le trendy châle en laine fonty boreal très douce (5 pelotes) trouvée sur entrée des fournisseurs . Son compte a été réglé en 4 soirs maxi. Et voilà le travail, comme ça la Fourmi Elé n’a plus froid (ou presque).

Velouté d’avocat au tourteau

21 janvier 2012

Qu’est ce qu’on mange samedi soir ??? 4 convives ! Je me plonge dans les archives de journaux culinaires : saveurs, elle à table et autre lectures alléchantes ! une envie de trucs de la mer ! voyons voyons, hum je crois que j’ai trouvé une entrée : « vélouté d’avocats au tourteau » trouvé dans le saveurs n°183 de l’an passé. Et c’est parti pour un velouté.

Pour la préparation ils disent 10mn mais bon ça doit être pour les cuistots en chef parce que moi j’ai mis un peu plus de temps. Faut dire j’ai du mal à lire les recettes en entier, j’ai la mauvaise habitude d’improviser… oui c’est mal surtout en cuisine mais depuis quelques années j’essaye de me soigner. Premier exploit prévoir les courses en fonction de la recette et pas l’inverse (et croyez moi ça me demande beaucoup d’efforts)

Pour les courses , il faudra mettre dans votre panier pour 4 personnes :

3 beaux avocats bien mûrs
4 pinces de tourteau (chez mon ami Picard ils ont des belles pinces de tourteau et là il faudra aussi des bonnes pinces pour venir à bout de celle du crabe !)
30cl de bouillon de légume
2 bâtons de citronnelle
citron vert
Sel, poivre et un bouquet garni
10 cl d’huile d’olive
1 gousse de vanille

Ca y est on a tout ? alors à vos tabliers

D’abord hacher la citronnelle

Porter le bouillon de légumes à ébullition, ensuite ajouter la citronnelle pendant 10mn. Laisser refroidir et filtrer (perso j’ai pas filtré parce que j’aime particulièrement la citronnelle : première entorse, quand je vous disais que j’avais du mal !)

Plongez les pinces de crabes dix minutes dans l’eau salée, poivrée et agrémentée d’un bouquet garni. puis portez à ébullition.

Les égouttez et les décortiquer de suite.

Infuser la gousse de vanille dans l’huile d’olive chaude pendant 3mn

On épluche les avocats et on les mixe avec le bouillon. Là on a un beau velouté.

Ensuite on émiette les crabes sur l’avocat puis on ajoute quelques cuillères d’huile vanillée par-dessus.

Couvrir d’un film alimentaire avant de mettre au frais ….

Quelques heures plus tard, passez à table ! (en attendant je fais chauffer la machine à coudre pour d’autres projets bientôt en ligne…enfin j’espère !)

My shortbread is rich !

18 janvier 2012

C’est mercredi et qu’est ce qu’on fait le mercredi, on s’occupe avec les mini-fourmis. On lie l’utile à l’agréable avec une occupation qui se mange à 4h, tant qu’à faire !

C’est l’hiver il fait froid et on se rappelle les bons moments passés au fin fond de la Cornouaille avec une tasse de thé et quelques biscuits. Pour s’y replonger, voici une recette que j’ai trouvé sur l’atelier des chefs.

Ingrédients pour une vingtaine de shortbreads (attention ça part vite, très vite !)

– 125 gr de beurre
– 140 gr Farine de blé
– 45 gr de sucre glace
– 1 gousse de vanille

Faites préchauffer le four à 180°
Faites ramollir le beurre au micro onde (peut être pas très académique mais tellement efficace)
Mettez dans le bol du robot (sinon une grande jatte) avec les autres ingrédients et lancer la machine. Si besoin finir de pétrir à la main pour faire une boule.
Emballez la pâte dans du film alimentaire et réservez au frais une demi-heure
Etalez la pâte sur 3 à 4 mm d’épaisseur et découpez des biscuits en carrés, rectangles ou avec des emporte-pièces
Enfournez pour 12 mn.
Sortez les shortbreads du four quand ils blondissent

shortbread
Est-ce qu’ils sont bons ces biscuits? »
of course ils sont bons, super bons, sablés à souhait, pas trop sucrés, bref delicious !

Defi 13 – Accessoires Maison

17 janvier 2012

Ouf la fourmi Elé a bouclé son blog à temps pour participer à son premier défi 13 (émotions !), le premier de l’année !

Simplissime pour une première : des coussins pour la maison et plus précisément pour les deux mini-fourmis.

Coussins fait avec des tissus achetés en ligne sur « Ubertstich ». Une boutique que j’ai mis du temps à dénicher pour des tissus qui viennent de loin (USA) mais la livraison a été assez rapide.

Un tissus un peu enfantin : « Timeless Treasures – Tiny Town – White » mais pas trop pour ma petite fourmi de 5 ans (ne lui dites pas que c’est une petite fourmi, il le prendait mal !) et pour mon grand, un tissu plus neutre « PB Textiles – Nuances – 9 » assorti à sa housse de couette. Il faut dire que j’adore particulièrement ce dernier tissu. J’aurais bien acheté toutes les nuances de cette collection PB textiles, tellement je les aime. Façon gamme pantone. J’en ai un autre en stock pour plus tard (il sera pour moi…à suivre).

Pour toutes les autres photos du défi c’est ici!

C’est parti pour l’aventure!

12 janvier 2012

Tadaa ! Des mois et des semaines que je me demande si j’y vais ou j’y vais pas ! Timide face à des bloggeuses plus talentueuses les unes que les autres (la poule, la souris, Marie, ma copine yza cuisinière émérite, et j’en passe….) .

Allez je me lance !. Je couds (enfin j’essaye), j’aime aussi préparer des petits plats lorgnés dans les magazines, pour ma famille, mes amis, mes enfants. A venir, mes aventures culinaires, des recettes testées et appréciées (enfin je crois, ils m’auraient pas menti quand même!), des moments de solitudes face des patrons japonais (ou pas) ou grandes joies pour une création à peu près réussie. Allez c’est parti pour l’aventure….