Ca y est, c’en est fini des navets et autres courges, on met du rouge et du vert tout frais dans les assiettes! le printemps arrive enfin avec son nouveau panier et ces petites tartes fines aux tomates cerises passeront très bien pour une entrée ou une grosse groinfrade si on s’en enfile plusieurs d’affilée (non je balancerais pas de nom!!)
Pour 4 tartelettes
– 350 gr de toutes petites tomates
– 2 CAS de sucre
– sel, poivre
– huile d’olive
– 1 pâte feuilletée
Mondez les tomates cerises, en commençant par un rapide aller-retour dans une casserole d’eau bouillante. Sortez les vite de la casserole et mettez les dans un bol d’eau glacée pour stopper la cuisson.
Chauffez un peu d’huile d’olive dans un poêle puis déposez les tomates mondées, avec sel, poivre et le sucre. Mélangez délicatement puis laisser réduire et caraméliser gentiment 5 minutes environ.
Préchauffez le four à 220°
Découpez des ronds dans une pâte feuilletée avec un cercle, un verre, un bol… déposez les tomates sur cercles de pâtes, puis enfournez une petite dizaine de minutes.
il reste le plus facile à faire : manger!
♥♥♥♥Love le printemps ♥♥♥♥
Alors, ça, ça me donne vraiment envie ! J’envoie ton lien à mon mari
Trops jolies ces tartelettes !! elles sentent le soleil ! Bon lundi !
Superbe en cette période ! Pleins de couleurs dans l’assiette j’adore !
Bisous bisous
Des petites tartelettes très jolies, de saison et qui doivent être délicieuse avec une tranche de jambon de pays, pour un soir. Biz et bonne journée. Véro
hiii miam !! avec un peu de moutarde en plus… hummmm
Chouettes ces tartes fines !
Elles sont toute mignonne ces tartelettes !
humm, ça flaire bon l’été, top !
J’adore ces tarte, pleine de soleil! Ca sent l’été, le soleil, les barbecue! Miam!
Bisous
J’avais fait une recette similaire, avec un peu de Caprice des Dieux c’est encore meilleur
C’est très frais! miam