Qui est encore aller chercher son dîner sur Pinterest? c’est moi! Ce ne sont pourtant pas les magazines de cuisine qui manquent, ni les livres, mais comment vous dire? Pinterest c’est encore autre chose. Une fois encore j’ai exploré le mot clé : Poulet ou plutôt Chicken et puis j’ai jeté mon dévolu sur ce poulet là ! Ca pourrait ressemble à une pizza mais c’est du poulet. Avec la tomate et la mozza, je me suis dit que j’allais avoir un tiercé gagnant!! sans oublier la basilic touch! Le temps de préparation en dessous des 30 mn a fini de me convaincre d’autant que j’avais tous les ingrédients dans mon frigo… Comme quoi ce poulet caprese et moi, nous étions destinés ♫ ♬ destinés ♫ ♩ nous étions tous les deux ♩ ♬ destinéééés!! {ok je sors!}
– 4 blancs de poulet
– 2 boules de mozzarella
– 250 gr de tomates cerises
– 1 gousse d’ail
– Quelques feuilles de basilic
– Huile d’olive
– sel, poivre
– 1 CAS de vinaigre balsamique
Dans une poêle faites commencez par faire dorer dans un peu d’huile d’olive (1 CAS) les blancs de poulet. Salez et poivrez et cuire à feu doux.
Epluchez et émincez la gousse d’ail. C
Ciselez quelques feuilles de basilic
Coupez les tomates cerises en deux.
Faites chauffez un peu d’huile dans une autre poêle et versez les tomates avec l’ail et une partie du basilic.
Faites cuire à feu doux. Quand la peau est un peu plissée, c’est tout bon. Arrêtez et gardez de côté.
Découpez la mozzarella en tranches.
Quand le poulet est doré des deux côtés et que la cuisson est bonne, déposez les tranches de mozzarella sur le poulet et laissez fondre doucement. Ajoutez ensuite les tomates et le basilic frais restant puis si vous le souhaitez une lichette de vinaigre balsamique. Servez!
Poulet tomates cerises et mozza, voilà une alliance qui fonctionne, j’en reste sans voix, ça doit être délicieux!
hummmm tu me tente!!!! bisous
Belle idée…j’adore !!!
Elle me tente bien cette recette!
C’est délicieux, j’aime beaucoup!
Chantal
Pinterest c’est plus qu’une histoire. Je passerais mes journées à me ballader sur toutes ces belles photos. Et en parlant de poulet ta recette ira bientôt dans ma cuisine. Elle donne envie.
Bonjour,
Et moi, je ne connais même pas pinterest pff, mon cas est désespéré !
Terriblement appétissant!
Appétissant ! Bisous
J’aime beaucoup pinterest aussi c’est une vrai mine d’or comme cette belle recette que tu nous fais partager, belle soirée à toi!
Comme c’est appétissant!! Merci pour cette belle recette. Bonne journée.
quelle jolie recette d’été, on ne peut que fondre devant la photo!!
Avec ta chanson, on ne pourra plus jamais chanter : Capri, c’est fini 🙂
On imagine les odeurs qui se dégagent de ton plat si appétissant.
A bientôt et bienvenue sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
Avec ta recette, on ne pourra plus jamais chanter : Capri, c’est fini 🙂
On imagine les odeurs qui se dégagent de ton plat si appétissant.
A bientôt et bienvenue sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
Bonjour,
Très bien la recette. C’est assez rare de voir une recette avec de petite tomates cerises. Merci pour le partage.
JLM
rhooo oui fabuleux ce poulet, j’en ai fait aussi c’était terrible !! j’adore pinterest, d’ailleurs je vais y faire un petit tour illico presto !
Avec les tomates du jardin ….. quand elles seront mûres !!! Merci , succulent .
Miam!! une recette très tentante je la garde précieusement Thanks!!
C’est beau , c’est bon , il y a de la bonne zik 😉 … que demander de plus ?
Je pense au logo ma belle , il faut que je le mette hihi
Bisous
connaissant mes classiques tout comme toi je dirais et en chanson : destinée, ce poulet aussi m’était destinée ah ah ah ! je note car j’aime vraiment beaucoup !!!!!!!!
laurence
Miam ! Que de belles saveurs et couleurs… j’en ai l’eau à la bouche =) bisous
Ouille ! J’ai faim ! Je n’aurais pas dû venir sur ton blog ! Comme toujours, c’est beau, c’est tentant, splendide et vraiment succulent. slurp slurp
C’est mon repas de ce soir! Merci pour la recette!
This looks so beautiful and delicious!!!
Recette testée dans la cuisine de mes parents où je suis en vacances pour l’été et tout le monde a apprécié. Un vrai régal !