C’est l’histoire d’un sablé aux allures envoûtantes. Il est presque rond avec des spirales au chocolat et à la vanille. Si tu le regardes trop, on ne sait pas ce qu’il pourrait arriver, alors un p’tit conseil, mange-le !
Pour réaliser 18 à 20 sablés hypnotiques
– 160 gr de farine
– 50 gr de sucre
– 80 gr de beurre demi-sel
– 1 jaune d’œuf (garder le blanc de côté vous en aurez besoin)
– 1 gousse de vanille
– 1 grosse CAS de cacao en poudre non sucré
Mesurez tout ça et versez dans la cuve de votre robot la farine, le sucre, les graines de la gousse de vanille préalablement grattée puis le beurre ramolli et le jaune d’œuf.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Séparez la pâte en deux (à peu près 135 gr pour chacune). Prendre une moitié de la pâte et mélangez avec le chocolat en poudre jusqu’à ce que le chocolat soit incorporé de manière homogène. Vous pouvez y aller avec les mains sans hésitation. Incorporez le chocolat en poudre à posteriori n’est forcément le plus simple mais ceci évite de faire 2 préparations différentes et fait gagner du temps.
Étalez les 2 pâtes en forme de carré de 16×16 cm environ. Passez un peu de blanc d’œuf au pinceau sur une des deux pâtes puis déposez l’autre par dessus. Remettez un peu de blanc d’œuf puis enroulez et réservez le rouleau au réfrigérateur 1 h environ. Le rouleau doit être froid pour bien le découper.
Ensuite préchauffez le four à 175°
Découpez le rouleau de pâte en rondelles d’un demi centimètre. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15 à 18 mn.
Quand votre four sonnera il sera temps de sortir les sablés et les laisser refroidir.
A défaut d’être hypnotisé, vous pourrez toujours les goûter!
Quant au sablé fou qui tourne tout seul, on l’a eu! et ses copains aussi d’ailleurs. On ne sait jamais ce qui aurait pu se passer sinon…..
Comme ils sont jolis ces petits biscuits !
Mais c’est vrai qu’ils sont hypnotiques !! (génial le petit sablé qui tourne ..)
En plus je suis sure qu’ils sont très très bons ..
Belle journée à toi
Ahah, trop fort, on dirait les yeux du serpent du livre de la jungle! 😉 Belle réussite!
Ils sont super tentants !! Je les imagine déjà avec une bonne tasse de thé ou de café, miiiam 🙂
Oh trop sympa , j’adore !!! J’ai juste l’impression qu’il y a un qui tourne 🙂
Bises
Lol, ben me vl’à hypnotisée maintenant ^^
Hum ça doit etre un délice !
très belle soirée à toi
bisous
J’adore le noms que tu leur as donné. Ils sont sublimes !!!!! 🙂
J’aime faire ces biscuits, ça me rappelle toute mon enfance, ma mère nous en préparais toujours en grande quantité, belle soirée à toi!
Moi j’ai toujours la même question qui me trotte dans la tête : c’est vanille-chocolat ou chocolat-vanille les rayures ?! lol ! c’est un peu comme l’histoire du zèbre …
Bon en attendant, j’arrête de regarder, t’as bien raison et je croque !! là, voilà, na, çà fait déjà moins mal à la tête et que du bien à mon bidou :))
Tournicotille !!!
ils sont superbes
C’est vrai qu’ils font presque tourner de l’oeil ces sablés ! Encore une bonne raison de jouer les cobayes au risque de devenir zinzin, c’est sûr ce weekend je teste ta recette !
Je veux bien me laisser hypnotiser de gourmandise avec ces merveilles !! Bises
Excellent ce gif !
Ces biscuits semblent bien croustillants, yummy
ces sables m’ont toujours intrigue et a chaque je veux les réaliser loll et tu es certaine qu’après ca tourne seul lolll mes filles s’amuser a jouer avec !!
en tout cas ils sont super gourmands a tester
grosse bise
ils sont très réussis
ahah trop bien, ils sont trop chou et ont l’air délicieux 🙂
http://enwellove.blogspot.fr
Ah la la ! Si les sablés rendent fou maintenant !!
Je crois que c’est l’une des premières recettes que j’ai fait….. j’adore ta présentation, ils sont vraiment hypnotiques !
Ils sont très fous ces biscuits !!
Génial, j’adore !!!!
Haha! J’adore ta photo animée! Tes biscuits sont mignons à croquer. Bon week-end!
Hummm ils font envie…
Toutes ces photos culinaires sont tellement belles qu’elles nous donnent envie de tout tenter !
Non seulement ils sont super jolis mais en plus j’ai bien ri avec ton GIF, c’est marrant ^^ Bisous
Roooooooo trop beau ! J’adore ! Je garde bien précieusement ta recette de côté. Car j’ai bien envie de me laisser tenter
Ils sont parfaits, j’adore!
Ils m’ont hypnotisés … du coup je dois tous les manger 🙂
Oh la la qu’ils ont l’air bons… Il faut que je « teste » cette recette au plus vite 🙂
Audrey
http://ma-demoisellea.blogspot.fr
C’est vrai qu’ils sont hypnotiques ces biscuits! Très réussis! En plus, j’aime beaucoup ta façon de présenter tes recettes, c’est toujours un plaisir de te lire..
Ils sont vraiment trop beaux tes sablés!! Bonne journée
Je l’ai essayée aussi cette recette, mais ils sont pas aussi beaux que les tiens. 😀 J’adore ton gif, il est trop sympa. ^^
Très réussi le gif animé. Tu as su choisir la bonne photo.
C’est la dernière tendance sur quelques blogs culinaires.
Je m’y suis également essayé avec une recette « pas à pas ». C’est du boulot !
Joyeuses Pâques
verO
Je vois ces sablés un peu partout et les tiens sont vraiment bien réalisé . Ca y est , ils m’ont hypnotisé je vais les faire très prochainement :-p
Très sympa ces sablés hypnotiques, le visuel est très réussi! J’aime ce sablé fou qui donne envie de l’attraper et le croquer! Bravo
il sont tres mignons vos sablés pouvez vousme dire ou acheté les emporte pieces sapin et bonhomme svp.
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