Cookies tout choco et pépites croustillantes

La vie de cookie ça n’est vraiment pas facile… tu commences à te faire malaxer dans un bol robot qui te traite plus ou moins bien, après des petites mains potelées ou pas, te ratatine, te mette en boule, te gave de pépites et t’écrase sur plaque pour finir cuitos dans un four!! Vraiment pas facile je vous dis !! Et puis c’est pas tout, parce qu’à peine sorti du four, à peine de temps le reprendre tes esprits que des crocs assérés se jettent sur toi et c’en est fini.
Pourtant regardez comme on peut être jolis !

cookies tout chocolat et pépites croustillantes

Pour une petite vingtaine de cookies

– 90 gr de beurre
– 120 gr de cassonade
– 1/2 oeuf
– 150 gr de farine (type 55)
– 4 gr de bicarbonate
– 50 gr de chocolat noir
– des petites billes de riz soufflés (ici des croc’ 3 choco de Vahiné)

cookies tout chocolat et pépites croustillantes

Préchauffez le four à 180°
Faites fondre le beurre au micro-onde avec le chocolat
Mettez tous les ingrédients dans le robot avec le beurre au chocolat! Mélangez et ajoutez les petites billes de riz soufflés
Faites des boules et applatissez les légèrement avant de les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 8 à 10 mn. Ils vont sortir mous, c’est normal. Laissez les refroidir avant de déguster!

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10 commentaires sur “Cookies tout choco et pépites croustillantes

  1. Fabienne

    Tes cookies sont plus que beaux, ils sont tentants, appétissants, alléchants même ! Bref, je voudrais bien y planter mes dents

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  2. BouclePiquee

    Tu ne serai pas fan de cookies par hasard?
    En tout cas ça me parait pas mal du tout…

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  3. poupougnette

    ils sont superbes et sans aucun doute extra tes cookies!
    a dévorer de toute urgence avec un grand verre de lait!!
    bisous

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  4. Gut

    Très très sympa ces petites billes de riz soufflé ! ils doivent être excellents ces cokies ! Merci

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  5. cess77

    Oh oui, vous êtes beaux, même à CROQUER !

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  6. ceci-bon

    Parfaits ces cookies, ça me rassure de voir que je ne suis pas la seule à ne pas leur laisser le temps de refroidir ^^

    Répondre

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