Le Grog, l’ami du rhume!


28 janvier 2013

Comme la fourbi Elé, vous avez greloté une bartie du weekend, avec une seule enbie, vous blottir au chaud vous botre couette avec une grosse bouillotte. C’est dorbal!! C’est la gribbe!

La gribbe a donc frabbé à notre borte et la Fourbi Elé a succombé. Et bour se faire du bien quand on a la gribbe ou le rhube (ça marche aussi avec le rhube), qu’on en a barre de resbirer la bouche ouverte, que les baquets de bouchoirs défilent et que notre noubeau beilleur abi c’est le dolibrane, la fourbi a une betite recette qui fait du bien! le GROG

grog

Pour un verre de grog

– 3 CAC de biel (enfin de miel) d’oranger, acacia, ou lavande (c’est doux)
– le jus d’un demi citron, (y’a de la bitamine C)
– 2 CAC de rhum ambré (facultatif)
– 10cl d’eau chaude environ

Voilà, sirotez ça, blotti sur botre canabé, enfoui sous une bonne couberture, vous b’en direz des noubelles!!

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CBS: Caramel Beurre Salé de la Chandeleur mais pas que!


2 février 2012

Vous ne croyez quand même pas que j’avais oublié la chandeleur, tatatata! !

Voici donc, pas une, mais 2 recettes de caramel beurre salé pour réveiller vos papilles! L’une complètement régressive extraite d’un petit bouquin marabout « Caramar 30 recettes culte (autant dire que vous n’avez pas fini de voir du carambar par ici!) histoire de refaire tomber la fourmi en enfance!!
L’autre, pour les grands, avec du rhum…

Franchement les deux ont un parfum de revenez-y !

CBS version regressive

6 carambars
3 cuillères à soupe de crème fleurette
1 pincée de sel

Faire fondre les carambars dans une casserole, une fois ceux-ci fondus, ajouter la crème et le sel. Zou c’est prêt!
CBS-carambar

CBS au rhum, version,  hum… plus « arhumatisé » !!

100 gr de sucre blanc
Un peu d’eau, juste ce qu’il faut pour recouvrir le sucre dans la casserole, pas plus
40 gr de crème fleurette
30 gr de beurre salé
2 cuillères à soupe de rhum

Mettre le sucre dans une casserole avec l’eau. A feu doux, blop blop blop, laisser le sucre se transformer en caramel sans rien faire. Juste attendre.
Quand il est bien doré, ajouter la crème, le beurre, et le rhum. Mélanger doucement avec une cuillère en bois. Ca sent tellement bon que les voisins sont normalement jaloux!
Et hop y’a plus qu’à déguster, sur des crêpes of course, parce que c’est la chandeleur!  Au cas ou vous avez oublié comment on fait des crêpes, c’est par là, chez ma cop’ YZA.

CBS-rhum

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