Des nouveautés pour les kids et des meringues noisette pécan


6 avril 2016

C’est le printemps !! et que se passe-t-il au printemps , les fleurs poussent et apporte au paysage une multitude de couleurs que nous avions oublié avec l’hiver ! Sur l’eshop c’est pareil !  De nouvelles couleurs qui claquent comme je les aime et des nouveautés ont envahi l’espace ! En réalité j’avais préparé cette annonce il y a déjà une quinzaine de jours mais le temps de planifier l’article, montrer quelques apercus sur instagram et facebook , les nouveautés que j’avais mis ont disparu aussi vite de l’eshop ! Du coup j’ai cousu à nouveau et ainsi de suite !! Cette fois-ci je suis raccord avec la boutique ! Les petites pommes sont là et seront réassorties. Il ne reste en revanche qu’une seule serviette bouquet de fleurs et le réassort n’est pas pour tout de suite. C’est l’avantage et l’inconvénient de gérer de toute petite quantité !
Je suis ravie de vous proposer des nouveaux motifs régulièrement mais ll ne peut pas y en avoir pour tous ! Je suis donc en pleine réflexion pour proposer des quantités un peu plus étoffées dans chaque série mais il est difficile de prévoir ce qui va plaire car mes choix de tissus sont très personnel et ne garantissent pas forcément l’unanimité !
nouveauté eshop mars 16

Des petites pommes aussi pour des nouvelles serviettes à nouettes (de 18 mois jusqu’à 7 ans) !
Si jamais vous arriviez sur l’eshop sans trouver de stock sur ce motif, faites moi signe, il est prévu que je remette régulièrement à jour donc, n’hésitez pas à me faire signe en m’envoyer un mail via l’eshop ou le blog.

nouveauté eshop mars 16

nouveauté eshop mars 16

Les serviettes à nouettes sont presque toutes disponibles avec une pochette assortie pour un cadeau de naissance par exemple !
Comme j’ai deux garçons, je ne les oublie jamais en fabriquant des accessoires dans des tissus et des coloris plus adaptés que j’aime tout autant, comme les voiliers ou des motifs plus graphiques.
Tous les modèles sont uniques ou en 2 ou 3 exemplaires.
nouveauté eshop mars 16

Pour accompagner ce shooting qui fut un peu laborieux avec peu de lumière et un temps grisouilli, voici quelques petites meringues vanille noisettes et noix de pécan !
Elles sont là car il fallait aussi utiliser des blancs d’œufs qu’il aurait été quand même bien ballot de jeter ! Cela se conserve bien en plus et c’est toujours sympa de trouver une petite meringue pour accompagner un café !

meringues noisette vanille

Pour les meringues noisettes et noix de pécan
– 60 gr de blanc d’oeufs
– 120 gr de sucre en poudre
– 1 CAS d’extrait de vanille
– 1 trait de jus de citron
– une poignée de noisettes brutes et quelques noix de pécan grossièrement hachées au couteau !

Préchauffez le four à 130°.
Montez les blancs en neige fermement, ajoutez le sucre et le jus de citron puis fouettez jusqu’à complète incorporation des blancs et l’apparition des fameux becs d’oiseaux.
Découpez les noisettes et les noix de pécan grossièrement avec un couteau. Versez ce mélange dans l’appareil à meringue en en gardant un peu de côté.
Mélangez à nouveau.
Transvasez la meringue dans une poche à douille muni d’une douille cannelée (ou pas !) . Pochez les meringues sur une plaque en silicone ou une feuille de papier sulfurisé puis déposez sur chacune d’elles quelques noisettes et pécan concassées.
Enfournez pour 1h30 à 120°.
A la fin de la cuisson, les meringues doivent être croquantes. Laissez les meringues dans le four éteint pour qu’elles finissent de se dessécher.

N’hésitez pas à me rejoindre sur ma page facebook en faisant un petit like. Je serais ravie de vous y retrouver en direct. Vous pourrez ainsi suivre les aventures de l’eshop, découvrir les nouveautés, en avant première et ce qui se passe dans l’atelier !
En attendant de vous retrouver pour d’autres aventures gourmandes je travaille à la préparation d’un nouveau produit qui j’espère vous plaira : prototype fait, patron réalisé, production en cours ! Affaire à suivre !
Stay tunes et bon mercredi à toutes et à tous !

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