Chaussons aux pommes et raisins à l’heure du goûter


3 janvier 2017

Et tout recommença ! C’est le début d’une nouvelle année que je vous en bonne, délicieuse et pleines de jolies choses ! Pour commencer notre 2017 à nous, c’est un chausson aux pommes et raisins qui nous accompagne à l’heure du goûter ! Après un réveillon et un premier janvier qui démarra tardivement avec un […]

Teatime et tartes fines aux pommes ! {concours inside}


11 novembre 2016

Ce qu’il y a de bien avec cette saison froide et humide c’est que l’on a toujours de bonnes excuses pour prendre un thé avec un truc gourmand pour accompagner !! Les préoccupations de la plage sont lointaines alors allons y gaiement ! En attendant le printemps, on se réconforte comme on peut de cette météo […]

Muffins aux pommes et aux fruits secs


4 décembre 2015

Après m’être plongée avec gourmandise dans le stollen, j’ai immédiatement pris goût aux pâtisseries et autres douceurs garnies de fruits secs {marinés dans le rhum} ! J’ai eu comme un goût de « revenez-y » alors pour l’heure du thé je me suis mise aux fourneaux pour réaliser cette recette tout à fait automnale de muffins aux pommes et aux fruits […]

Sablés aux pommes et chantilly caramel beurre salé


6 novembre 2015

Dis tu pourrais nous faire de la mousse au chocolat !! Oups c’est pas encore pour ce coup ci, mais promis il y en aura bientôt car j’ai fait quelques réserves de Valrhona qui nous permettraient de tenir un siège !! En attendant on va manger un dessert fruité mais très réconfortant avec ces petits sablés aux pommes […]

Confiture de potiron et pommes


23 octobre 2015

C’est en découvrant un pot de délice de sorcière de l’épicurien que j’ai eu envie de me lancer dans l’aventure d’une confiture de cucurbitacées maison ! Je suis allée à la ferme de Gally pour faire mes réserves de potiron et de pommes pour mixer j’ai  le côté très doux du potiron avec des pommes légèrement acidulées comme la […]

Gâteau aux pommes


6 février 2015

En général les goûters et les desserts au chocolat ont toutes les faveurs à la fourmilière et je m’applique à répondre à cette demande avec plaisir : gâteau, cookies, biscuits… mais un gâteau avec des pommes, j’en rêvais depuis un moment !! Pour satisfaire cette requête tout à fait personnelle j’ai recherché ma recette de quatre […]

Invisible ou mille pommes !


12 janvier 2015

La galette telle un envahisseur s’est installée un peu partout chez les pâtissiers, boulangers, épiceries, supermarchés et même jusque chez l’ami du surgelé ! Difficile d’y échapper ! Dommage quand on est un peu récalcitrant à la frangipane non !! Alors cette année alors que les 3 autres adorateurs de galettes des rois se font […]

Charlotte aux pommes gourmande !


14 novembre 2014

Envie d’un vrai dessert frais, avec des fruits tout plein ! c’est possible même au mois de novembre avec la charlotte aux pommes. Ce dessert s’avère idéal pour finir un bon repas automnal. Il ne restera plus qu’à rajouter une petite crème anglaise pour faire la différence ! Mais qui dit charlotte qui biscuits cuiller. Jusqu’alors j’avais […]

Tomber dans les pommes et autres fruits !


6 octobre 2014

Maintenant le vendredi tout est permis ! Nouveau rythme scolaire oblige : on va à l’école le mercredi matin et le vendredi matin aussi ! mais à 11h30 c’est la quille ! Qu’est ce que l’on va bien pouvoir faire de ce nouvel espace temps ??? Cueillir des pommes bien sûr ? Quelle super idée […]