Granola coco and co

Depuis que je fais régulièrement mes achats de produits en vrac (chez day by day), j’ai toujours dans mes placards quelques noix, noisettes, amandes, céréales brutes, poudres de perlimpinpin et de coco aussi… On ne sait jamais ça peut toujours servir !
On peut croquer quelques fruits à coques comme ça ou à l’apéro et aussi en granola. J’ai également en réserve depuis de l‘huile de noix de coco. Très tendance depuis quelques temps, je me suis dit que le granola serait l’occasion idéale de l’utiliser, accompagnée du sirop d’agave, nous avons ainsi un granola coco and co peu sucré, sans colorant ni conservateurs et bien savoureux.
L’essentiel y est.
Au petit déj ou dans un laitage pour faire croustiller votre fromage blanc, je ne vous dis que ça !!

granola coco and co

– 130 gr de flocons d’épeautre
– 1 CAS d’huile de noix de coco (30 gr)
– 3 CAS de noix de coco râpée
– 30 gr de sirop d’agave
– 30 gr de noix de pécan
– 40 gr de noisettes
– 2 CAS de graines de sésame
– 25 gr de mangues séchées
– 25 gr de bananes séchées
– 25 gr de raisins secs

Préchauffez le four à 150°
Dans un saladier versez les flocons avec l’huile de coco légèrement réchauffée au micro-onde pour la ramollir.
Ajoutez le sirop d’agave et mélangez l’ensemble.
Ajoutez la noix de coco, les graines de sésame, les noix de pécan et noisettes grossièrement hachées. Mélangez. Déposez sur une plaque de four et enfournez pour 25 mn environ à 150°.
Au bout de 15 mn mélangez le granola puis finissez la cuisson.

granola coco and co

Pour les amateurs de céréales, testez aussi mon granola 2.0 ou mon granola tout chocolat pour mettre une claque aux chocapic !

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Rendez-vous sur Hellocoton !

10 commentaires sur “Granola coco and co

  1. Aurélie

    C’est vrai qu’il a l’air trop trop bon! Dans ma recette j’ai mis du chocolat et du coup j’en met partout dans mes yahourts, sur les glaces, en petit déjeuner… Miam!
    Merci pour ta recette!
    Bonne journée!
    Aurélie
    MissRedCooks.blogspot.com

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *